4 Mayıs 2016 Çarşamba

Muga Reserva Seleccion Especial 2010 (Rioja, İspanya)

muga'nın özel seçki rezervası, bu ispanyol bodegasının sadece hasatın en iyi olduğu yıllarda ürettiği bir şarap. mor ışıltılı koyu yakut renginde, %70 tempranillo, %20 garnacha (grenache), %7 mazuelo (carignan), %3 graciano üzümlerinden oluşmuş bir kupaj kendisi. doğal maya ile fermante edilmiş, 26 ay meşe fıçılarda, 12 ay şişede bekletilmiş. alkol oranı %14.

burunda taze, yoğun ve serin siyah-kırmızı orman meyveleri baskın, bu taze kokuya erik, vanilya ve pamuk şekeri eşlik ediyor. orta damakta mürdüm eriğine eşlikeden hafif odunsu (sedir ağacı?) ve topraksı mineral nüanslar hissediliyor. bitime yakın ise karabiber, meyankökü ve aromatik kök bitkilerine özgü tatlar ortaya çıkıyor. aroma paleti genel olarak parlak ve sıcak tonlarda, asiditesi canlı, yuvarlak tanenli, orta gövdeli, güçlü bir yapıya sahip. bitimi biraz kısa olmasına rağmen oldukça kompleks, bütünlüklü, dengeli ve güzel bir şarap.

muga rse 2010 için uzmanlar 2026'da için 2036'da için filan diyorlar... dinlemeyin, hayat kısa. burası 2,5'tan 3. dünya - yarın ne olacağı belli olmaz. ayrıca gençken de fevkalade güzel bir kırmızı ama yıllanma potansiyeli de şarapta açıkça hissedilebiliyor. kendisi havalandırmanın iyi geldiği şaraplardan biri. bir sonraki karşılaşmamızda açtıktan sonra bir saat "şişede" havalandırmayı planlıyoruz.

bana göre iyi şaraplar birbiri ile karşılaştırılıp yarıştırılmamalı. güzel ve değerli olan şey onların farklılıkları zaten... rioja alta ve muga da birbirinden farklı ve güzel riyohalardı. o kadar ki bize "daha önce hiç riyoha içmemişiz" dedirtti. ikisi de kompleks ve dengeli şaraplar. ayrıca ikisinde de benzer topraksı notalar var fakat bu daha çok fransız şaraplarında rastlanılan tarzda bir mineraliteye benzemiyor (sanki bunlardaki mineralite yağmur kokusundan ziyade ıslak toprak kokusunu andırıyor). bununla beraber alta, muga'ya göre daha elegan, daha ince, daha bir yemeksever ve daha stabil bir şarap. muga ise daha genç ve daha modern. meyvemsiliği daha baskın ve ön planda, yeni meşe etkisi daha okunaklı ama dozunda. ayrıca daha canlı, daha parlak, daha asitli ve strüktürü daha güçlü. rioja alta, spektrumun geleneksel çizgiye yakın bir yerinde dururken muga modern (daha doğrusu uluslararası) stile daha yakın. muga bodegasının iddiası modern ile gelenekseli harmanlamak ve muga rse 2010 da bunu başarı ile yaptıklarının kanıtı gibi.


http://www.bodegasmuga.com/en/muga-reserva-seleccion-especial/

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder